Indonéziában annyira jól fogy az édesség, hogy a gyárak már nem bírják a termelést.
Az ország egyik legnagyobb csokigyára, a Big Tree Farm már több mint tíz éve foglalkozik friss élelmiszerekkel és csokoládékkal, de fennállása óta még egyszer sem találkozott ilyen kereslettel. Nem is győzik: épp ezért a közelmúltban a cégvezetés arra jutott, hogy építenek egy új gyárat.
Az új gyáregység egyébként már elkészült és persze világhírű: egyelőre még nem az itt gyártott organikus csokoládé miatt – amiből egyébként a világ több országába is szállítanak. Az épület különlegessége, hogy teljes egészében bambuszból épült, egyrészt, hogy ezzel illeszkedjen a festői környezetbe, másrészt mert az üzem a fenntarthatóság jegyében készült.
Összesen 9000 ezer indonéziainak ad munkát, beleértve a helyi kakaóbab termelőket is.
